Chimica Organica 101

La chimica organica è una disciplina specifica branca e della chimica. offerte di chimica organica in particolare con le proprietà, la struttura e la composizione dei composti organici. composti organici, per definizione, sono composti che contengono atomi di carbonio e idrogeno. E 'generalmente accettato che la scienza della chimica organica ha avuto inizio nel 1828. È allora che Friedrich Wöhler accidentalmente evaporato una soluzione acquosa e si avvicinò con l'urea composto organico chiamato.

Sebbene il carbonio non è l'elemento più comune nel mondo, è uno dei più versatili. I composti organici sono composti da molecole di carbonio e idrogeno, ma possono contenere anche altri elementi. Alcuni degli elementi più comuni presenti nei composti organici comprendono ossigeno, alogeni, azoto e talvolta zolfo o di fosforo.

La maggior parte dei composti organici sono legati in modo covalente, che permette loro di formare lunghe catene di carbonio complessi e anelli. Gli atomi di carbonio sono molto stabili, e sono in grado di formare legami covalenti stabili con gli altri (noto come concatenazione). A differenza dei materiali non organici, composti organici di solito si fondono o si decompone se esposto a temperature inferiori ai 300 gradi Celsius. Un'altra caratteristica dei composti organici è che tendono ad essere più solubili in solventi organici. Solubilità, tuttavia, dipende sempre dalla struttura generale del composto e dei gruppi funzionali presenti. Un gruppo funzionale si riferisce alle parti di una molecola che compongono la sua specifica natura chimica.

Forse il tipo più importante e più studiato di composti organici sono quelli che contengono azoto. Questi composti contengono solitamente le parti del gruppo amminico. Quando il gruppo amminico si combina con il gruppo carbossilico, gli aminoacidi sono nato. Gli aminoacidi sono considerati come i mattoni delle proteine.

Scienziati e ricercatori di utilizzare diversi tipi di metodi per determinare la struttura molecolare di un composto organico. Questi sono i metodi più comuni attualmente in uso:

Cristallografia: cristallografia è la scienza di determinare le modalità di atomi nei solidi. Attraverso lo studio dei pattern di diffrazione emessa da un campione, gli scienziati sono in grado di determinare la sua struttura. Questo è il metodo più preciso per lo studio di composti. Tuttavia, la maggior cristalli non sono grandi abbastanza per produrre un quadro chiaro di alcuni composti.

Spettrometria di massa: questo metodo comporta l'esame della peso molecolare ed il modello di frammentazione di un composto per determinare la sua struttura chimica.

° il gruppo carbossilico, gli aminoacidi sono nato. Gli aminoacidi sono considerati come i mattoni delle proteine.

Scienziati e ricercatori di utilizzare diversi tipi di metodi per determinare la struttura molecolare di un composto organico. Questi sono i metodi più comuni attualmente in uso:

Cristallografia: cristallografia è la scienza di determinare le modalità di atomi nei solidi. Attraverso lo studio dei pattern di diffrazione emessa da un campione, gli scienziati sono in grado di determinare la sua struttura. Questo è il metodo più preciso per lo studio di composti. Tuttavia, la maggior cristalli non sono grandi abbastanza per produrre un quadro chiaro di alcuni composti.

Spettrometria di massa: questo metodo comporta l'esame della peso molecolare ed il modello di frammentazione di un composto per determinare la sua struttura chimica.

Analisi elementare: analisi elementare tratta di analizzare il campione del composto per determinarne la composizione elementare e isotopica. Nello studio di composti organici per lo più metodi distruttivi, come l'assorbimento atomico a fiamma o fornace di grafite assorbimento atomico, sono utilizzati per determinare la composizione elementare di una molecola.

Infrared Spectroscopy: La spettroscopia è utilizzata per determinare la presenza o l'assenza di gruppi funzionali per imparare la natura chimica di una molecola.

UV / VIS Spettroscopia: spettrofotometria Ultravioletto-Visibile per determinare la natura di un composto. Spettrofotometria utilizza uno spettrofotometro per misurare quanta luce viene assorbita dal campione.

Risonanza Magnetica Nucleare (NMR): spettroscopia NMR è uno dei metodi più comuni per ottenere le caratteristiche fisiche, chimiche, la natura strutturale ed elettroniche di una molecola. NMR opere di studiare il magnetismo di un nucleo ponendolo in linea con un campo magnetico, e quindi utilizzando un campo elettromagnetico per interrompere questo allineamento.